ERMES FONTANA
La Fontana Ermes S.p.A, fondata verso la fine degli anni ’50 da Ermes Fontana, è tra le aziende produttrici di Prosciutto di Parma DOP che possono vantare una più lunga e prestigiosa tradizione.
Posta nel cuore della Val Baganza, nel corso degli anni ha saputo fondere l’arte antica ed insostituibile dell’uomo con la più moderna tecnologia. Posta su un’area di circa 35.000 mq, con una capacità produttiva di oltre 6,5 milioni di chilogrammi annui di carne lavorata, in più reparti di produzione, produce circa 500.000 prosciutti ogni anno con un fatturato di circa 60.000.000 di euro.
La Fontana Ermes S.p.A è da diversi decenni protagonista attiva sui mercati: nazionale, europeo, nordamericano (USA e Canada), sudamericano, asiatico e giapponese. Con una quota export consolidata nel tempo sul fatturato globale del 55% circa.
Prosciutti
Il prosciutto di Parma DOP e i prosciutti crudi della Ermes Fontana sono il frutto del perfetto equilibrio tra gli ingredienti naturali utilizzati, trattati con la massima cura secondo i più alti standard di sicurezza alimentare, e il vento che percorre la valle. Il risultato è un prodotto dolce e gustoso: un alimento sano, equilibrato e incredibilmente buono.
Prosciutto di Parma
Prosciutto Crudo San Daniele
Prosciutto Crudo con l’osso
Prosciutti cotti
Una grande varietà di Cotti, per soddisfare tutte le richieste del mercato. Prodotti nel pieno rispetto della tradizione, i Cotti coi Fiocchi accolgono nella gamma varie tipologie di Prosciutto Cotto, Mortadelle e Arrosti.
Prosciutti Cotti
Mortadella
Arrosti
Affettati
Oltre 500 referenze, suddivise in più di 20 formati diversi di vaschette, in atmosfera protettiva, garantiscono qualità e freschezza grazie alla rigorosa lavorazione che si avvale di nove linee di affettamento.
Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto Crudo Italiano
