{"id":896,"date":"2022-08-03T08:40:24","date_gmt":"2022-08-03T06:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iffb.info\/?page_id=896"},"modified":"2022-10-04T15:02:29","modified_gmt":"2022-10-04T13:02:29","slug":"dal-molise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/dal-molise\/","title":{"rendered":"dal Molise"},"content":{"rendered":"
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Grazie alla lunga esperienza maturata nel settore agroalimentare, il Consorzio dal Molise \u00e8 specializzato nella produzione di prodotti caseari, realizzati con latte vaccino e di bufala, freschi nonch\u00e9 surgelati con metodo IQF. Il Consorzio vuole portare dal Molise alle tavole di tutto il mondo la genuinit\u00e0 dei suoi prodotti, con l\u2019ambizione di soddisfare ogni palato.<\/p>

La grande attenzione rivolta ai processi produttivi e i rigidi controlli effettuati permettono di garantire elevati standard qualitativi e la completa tracciabilit\u00e0 dei prodotti.<\/p>

Qualit\u00e0, tradizione e innovazione. Sono queste le tre parole chiave alla base dell\u2019ampia offerta di prodotti, caseari e non, che offre il Consorzio: latticini, pasta, olio d\u2019oliva, pomodori, conserve vegetali, tartufi e vini per soddisfare le richieste del mercato domestico e internazionale e favorire il carico di groupage.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Prodotti caseari surgelati con metodo IQF<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La surgelazione tramite tecnologia IQF, un metodo di surgelazione rapida e individuale con azoto liquido, permette al Consorzio di allungare la shelf life dei prodotti che vengono sottoposti a questo trattamento e di renderli idonei all\u2019esportazione verso qualsiasi destinazione.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mozzarella a fette surgelata IQF<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Burratina al tartufo surgelata IQF<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Perline di mozzarella surgelata IQF<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Burratina affumicata surgelata IQF<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Prodotti caseari freschi di latte vaccino crudo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Consorzio offre un\u2019ampia selezione di prodotti caseari freschi realizzati con latte vaccino crudo, tra cui mozzarella, ricotta e stracciatella.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sfoglia di mozzarella<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ricottina con tartufo<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Treccia di mozzarella<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Stracciatella<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Prodotti freschi con latte vaccino pastorizzato<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Consorzio offre un\u2019ampia selezione di prodotti caseari freschi realizzati con latte vaccino pastorizzato, tra cui mozzarella per pizza, burratina e ricotta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ciliegine di mozzarella<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ricotta<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mozzarella a cubetti<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Burratina<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Thanks to the long-term experience in the food sector, the Consortium dal Molise is specialised in the production of\u00a0 fresh and IQF frozen Italian dairy products made with cow\u2019s milk and buffalo\u2019s milk. \u201cDal Molise\u201d means that \u201cfrom Molise\u201d they want to bring the genuineness of their products to satisfy the palates of their customers […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"pagine-interne.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-896","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=896"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1351,"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896\/revisions\/1351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iffb.info\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}